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肉末蒸冬瓜的做法步骤

1.营养美味。

2.老少皆宜。

3.食材准备好。

4.冬瓜洗净后去皮切厚片。

5.将冬瓜片放入盘中铺平洒点盐腌渍入味。

6.植物油将肉末煸香。

7.将煸炒好的肉末铺在冬瓜中间，加入蒸鱼豉油、生抽。

8.放入枸杞。

9.蒸锅放清水烧滚。

10.放入冬瓜，用大火蒸6分钟，关火焖2分钟。

11.出锅洒上葱花。

12.汤汁鲜香泡饭最好。

小窍门&温馨提示

1.还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，漂亮的色彩更能引人食欲哦。
2.肉末要用料酒、盐腌渍入味。
3.将肉末换成火腿、虾仁也不错。